1、食材：雞蛋4顆、面粉3勺、青菜適量、鹽適量、油適量 。
【菜餅子怎么做又軟又香 菜餅子如何做又軟又香】2、敲開即可雞蛋，放入碗中，加適量鹽 。
3、加上3勺面粉，輕輕攪拌 。
4、已經(jīng)切碎好的青菜，倒入碗中，繼續(xù)攪拌 。
5、鍋中放油，將其倒入鍋中，煎至兩面金黃 。
6、盛出，晾一小會，即可享用 。
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