1、將100克小青菜，洗凈備用 。
2、準(zhǔn)備姜片、蔥花 。
3、800克水倒入鍋中，放入姜片、食鹽，加熱 。
4、二枚雞蛋打散，攪成蛋液 。
5、鍋中水燒沸騰后，攪入雞蛋液 。
6、加入小青菜
7、將100克麻花捏碎，放入湯盆 。
8、湯盆中放入蔥花、豬油 。
9、將燒好的蛋湯，倒入湯盆中 。
【用麻花怎么做湯 做麻花湯的步驟】10、根據(jù)口味，加入雞精、胡椒即可食用 。
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