核心功效
暖胃、增強(qiáng)免疫力、凈化血液
簡(jiǎn)介
豬肝陳皮湯醇香可口，具補(bǔ)心養(yǎng)血、行氣解郁之功 。既能為冠心病者調(diào)理食療，又是夏日養(yǎng)心的湯品 。陳皮入羹肴能醇香甘美、化滯開(kāi)胃;入湯藥則能理氣調(diào)中、祛濕化痰 。豬肝陳皮湯可治胸腹脹滿、嘔吐噦逆、咳嗽痰多和不思飲食等 。以陳皮燉豬心，醇香可口，具補(bǔ)心養(yǎng)血、行氣解郁之功 。既能為冠心病者調(diào)理食療，又是夏日養(yǎng)心的湯品 。
功效與作用
1、健脾和胃：陳皮辛苦而溫，氣味芳香入脾肺，豬肝陳皮湯具有健脾和胃、理氣燥濕的作用 。
2、促進(jìn)消化：陳皮含有揮發(fā)油成份，對(duì)胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，同時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，食用豬肝陳皮湯可以有效促進(jìn)消化 。
3、保健心腦血管：陳皮中所含的揮發(fā)油甲基橙皮甙能擴(kuò)張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小，因此食用豬肝陳皮湯可以保健心腦血管 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無(wú)特殊禁忌人群
不宜同食
山藥：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。麻雀肉：豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會(huì)引發(fā)消化不良 。
食用方法
【豬肝陳皮湯的功效 豬心陳皮湯的做法】豬肝陳皮湯：陳皮、豬肝洗凈后與生姜下瓦煲，加水2500毫升，武火滾沸改文火煲2小時(shí)，下鹽便可 。
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