【玉米面發(fā)酵要多長時(shí)間】以制作饅頭為例 ， 一般需要發(fā)酵半個(gè)小時(shí)左右 。玉米面中含有比較豐富的營養(yǎng) ， 按顏色一般可分為黃玉米面和白玉米面 ， 它具有諸多優(yōu)點(diǎn) ， 一般人皆可食用 ， 將其與細(xì)糧搭配還可以制作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等食物 。
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