1、主料：圓椒2個、紅辣醬3克、黃金鮑魚1個 。
2、輔料：姜3克、花生油5克、食鹽1克、雞精0.5克 。
3、黃金鮑魚化凍 。
4、洗凈改刀 。
5、切粗絲 。
6、冷水下鍋焯水 。
7、水開即可 。
8、冷水沖去浮末 。
9、青椒洗凈 。
10、青椒切絲 。
11、姜切絲 。
12、紅椒切絲 。
13、熱鍋冷油，放姜絲煸香 。
14、放青椒翻炒 。
【鮑魚炒青椒怎么做 鮑魚炒青椒的做法】15、放食鹽翻炒至變色 。
16、放紅椒絲 。
17、翻炒均勻 。
18、放鮑魚和雞精，翻炒均勻出鍋 。
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