【牛奶面的做法】1、準備好300克高筋面粉，100毫升牛奶 。
2、面粉內(nèi)緩緩加入牛奶攪拌成絮狀 。
3、攪拌成光滑的面團醒發(fā)20分鐘 。
4、將醒發(fā)好的面團搟扁 。
5、把面餅投入面條機的壓輥內(nèi)，啟動電源壓出所需厚度的面皮 。
6、重復軋制幾回 。
7、軋制成薄厚一致的面片 ， 然后送入切面程序，即可切除面條 。
8、在軋好的面條撒上干面粉后即可完成 。
【牛奶面的做法】1、準備好300克高筋面粉，100毫升牛奶 。
2、面粉內(nèi)緩緩加入牛奶攪拌成絮狀 。
3、攪拌成光滑的面團醒發(fā)20分鐘 。
4、將醒發(fā)好的面團搟扁 。
5、把面餅投入面條機的壓輥內(nèi)，啟動電源壓出所需厚度的面皮 。
6、重復軋制幾回 。
7、軋制成薄厚一致的面片 ， 然后送入切面程序，即可切除面條 。
8、在軋好的面條撒上干面粉后即可完成 。
