【腐竹的制作過(guò)程 腐竹的制作過(guò)程簡(jiǎn)述】
1、精選黃豆，泡黃豆，去殼 。
2、黃豆放進(jìn)料理機(jī)，放750ML左右的水，剛好沒(méi)過(guò)豆子的高度即可 。
3、煮開(kāi)不斷攪拌防止糊鍋 。
4、豆?jié){放進(jìn)去大火煮開(kāi)，開(kāi)了之后就關(guān)火隔水加熱保溫 。用風(fēng)扇吹一吹豆?jié){表面出一層膜 。
5、用一雙筷子在盤(pán)子直徑快速劃過(guò)去，把豆皮撩起來(lái) 。
6、放在架子上曬干 。百分百純天然腐竹就做成了 。
推薦閱讀
- 洋姜怎樣腌制最簡(jiǎn)單 洋姜最簡(jiǎn)單的腌制方法
- 牛尾湯怎樣做最有營(yíng)養(yǎng) 做牛尾湯的步驟
- 電飯煲面包的做法 步驟如下
- 干絲的家常做法大全 三種家常干絲的做法
- 茄汁青魚(yú)的做法 茄汁青魚(yú)的做法介紹
- 茭白炒肉絲的做法 怎么做茭白炒肉絲
- 醬爆茄子的簡(jiǎn)單做法 醬爆茄子的簡(jiǎn)單做法是什么
- 豆花魚(yú)的正宗做法 做豆花魚(yú)的步驟
- 乾隆白菜的做法 乾隆白菜的做法簡(jiǎn)述
- 家庭自制牛肉醬的做法 怎么自制牛肉醬