1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml 。
2、雞蛋打液，將酒糟和蛋液攪拌均勻，鍋中加水燒開，放入冰糖煮化 。
3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋裝盤 。
【米酒煮雞蛋做法圖解 特別香！】4、米酒煮雞蛋有溫胃健脾 。祛風散寒，滋陰補腎的功效 。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對脾弱體虛的人大有補益 。
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