【排骨板栗煲湯還可以放什么】還可以放玉米 。玉米板栗排骨湯的做法：主料：排骨400克 ， 板栗10余個(gè) ， 甜嫩玉米1個(gè) 。
輔料：枸杞、料酒、鹽和姜片適量 。
步驟：1、玉米切成塊，板栗掰皮 。
2、放半鍋清水 ， 放入洗凈的排骨，用大火燒開(kāi)，關(guān)火，把排骨撈出洗凈 。
3、砂鍋放適量水燒開(kāi)，把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火 。
4、小火燉兩個(gè)小時(shí)，放枸杞和鹽調(diào)味即可 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪 ， 尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康 。玉米中含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄 。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須 ， 有利尿作用，也對(duì)減肥有利 。板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱(chēng) 。栗子可代糧 ， 與棗、柿子并稱(chēng)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥 。
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