將肋排洗凈，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌勻腌制30分鐘 。
【排骨煲板栗怎么煲】栗子去殼用滾水灼燙一下 。
砂鍋洗凈，放蒜頭、粟米油爆香 。
放肋排，倒入芡汁（腌制肋排的醬汁，加點清水） ， 淹沒肋排 。
放栗子，蓋蓋大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘收汁即可 。
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