主料：瘦肉適量、苦苣適量 。
【肉絲苦苣怎么做】輔料：鹽、味精、辣椒油、醬油、醋、白糖 。
肉絲拌苦苣制作方法：
1、把苦苣洗干凈切成小段；
2、把肉切成絲；
3、鍋里放油，油熱后把肉絲炒熟；
4、把炒好后的肉絲放到苦苣上；
5、加鹽、味精、糖、辣椒油、醬油、醋調(diào)味即可 。
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