排骨湯通過以下做法肉會比較爛：
用料：
排骨、玉米、藕、、姜、香菜、鹽 。
步驟：
1、配菜準備好；
2、排骨過水，煮，去腥；
3、全部放到高壓鍋里面，水要淹沒菜，放鹽，放姜；
4、香菜和小蔥準備好；
5、高壓鍋壓30分鐘，等氣放完，加香菜；
【排骨湯怎么做肉會爛】6、盛盤即可 。
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