主料：青椒、萵筍 。
【青椒炒萵苣怎么做】輔料：油、鹽、醋、生抽、雞精 。
步驟：
青椒去蒂去籽，洗凈后，切大塊，萵筍去皮，洗凈 ， 切片；把炒鍋燒熱，倒入適量油燒熱；將萵筍放進鍋里翻炒至8分熟時，放入青椒翻炒；倒入適量香醋、鹽、生抽，并翻炒均勻；倒入適量的雞精，關(guān)火，翻炒均勻；起鍋 ， 裝盤，即可食用 。
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