1、將瘦肉切成絲狀加適量的鹽和淀粉然后攪拌均勻；
2、將小蔥和大蒜切成碎末 ， 將青辣椒和紅辣椒切成小?。?
3、平底鍋放油，燒熱后放入肉絲炒散；
4、放入蔥蒜爆香后放入青紅椒丁翻炒；
【青椒肉絲打鹵面怎么做】5、放入適量的辣黃豆醬和一點點鹽，翻炒至青紅椒熟；
6、燒一鍋開水，把面條煮熟，然后將面條沖適量涼水；
7、將面條撈到碗中 ， 放入做好的青椒肉鹵就做好了 。
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