主料：白菜、豬肝各適量；
輔料：青椒、油、鹽、味精、胡椒粉、姜各適量 。
【白菜炒豬肝怎么做】做法：
1、白菜、青椒洗凈，切片備用；
2、豬肝、姜切片備用；
3、鍋內(nèi)放油，燒至七成熟，放入豬肝；
4、撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出；
5、鍋內(nèi)重新倒油 ， 待油燒熱，放入姜片、白菜、青椒，熗炒至八成熟；
6、放入炒熟的豬肝，加鹽、味精翻炒即可 。
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