1、材料：肉絲100克，金針菜50克，蔥5克，油1茶匙（5ml)，料酒1茶匙（5ml)、淀粉1/2茶匙（3克)、鹽1/2茶匙（3克) 。
2、肉絲加入少許料酒，淀粉攪拌好，金針菜泡發(fā)好備用；
3、鍋中放水燒開；
4、倒入肉絲；
5、金針切段；
6、倒入金針菜；
【金針菇肉絲湯怎么做好喝 金針菇肉絲湯怎么做】7、撒入蔥花，鹽即可出鍋 。
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