1、原料：銀耳、梨、冰糖、枸杞 。
2、干銀耳清洗幾遍后 ， 水中泡發(fā) ， 等到體積膨大 ， 耳片柔軟時(shí) ， 用剪刀剪成小朵 ， 黃色的根部扔掉不用 。
3、放半鍋清水（喜歡喝湯可多放些水 ， 喜歡稠的可少放些水） 。
4、大火燒開(kāi)后 ， 轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右 ， 直到銀耳有些化掉 ， 湯有些粘稠 。
5、梨清洗干凈 ， 削皮 ， 切成小塊 ， 放入銀耳湯中 ， 攪拌均勻 。
6、蓋上蓋子 ， 繼續(xù)慢燉15分鐘 。
7、放幾粒枸杞 ， 并放入適量冰糖 ， 攪拌均勻 ， 繼續(xù)煮5分鐘 。
8、煮到自己喜歡的粘稠程度就可以關(guān)火了 。
【冰糖雪梨銀耳湯怎么做，冰糖雪梨銀耳湯怎么做止咳化痰】9、晾涼食用 。入冰箱冷藏一小時(shí)后食用 ， 爽口爽心 。
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