1、素炒茄子不可以放花椒油，放了會(huì)影響茄子的原味，炒茄子最好是放點(diǎn)豆瓣醬 。
2、原料：茄子、香菜、蒜、玉米淀粉、植物油、花椒粒、干紅辣椒、大蔥、白糖、生抽、陳醋 。
3、做法步驟：香菜切段，蒜切末 。
4、茄子去蒂切塊 。
5、加入玉米淀粉拌勻 。
6、鍋中加入植物油，干燥木筷放入，周?chē)鷷?huì)出現(xiàn)密集小泡時(shí)放入茄子 。
7、炸至茄子金黃后撈出控油 。
8、鍋中再放半勺植物油，放入花椒粒，干紅辣椒和蔥片炒香 。
9、加入白糖，生抽，陳醋煮開(kāi) 。
10、加入茄子塊快速炒勻 。
【辣椒炒茄子要放醬油嗎 素炒茄子放花椒油可以嗎】11、加入香菜和蒜末，翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 熱蛋炒飯放塑料袋里可以嗎 蛋炒飯熱的可以放冰箱嗎
- 蝦皮炒雞蛋的危害 蝦皮炒雞蛋有什么壞處
- 辣椒榕怎么養(yǎng)
- 肉末蒸茄子的家常做法視頻 肉末蒸茄子的家常做法
- 怎樣種植辣椒種植辣椒下底肥嗎
- 雞蛋辣椒蒸醬的做法 蒸辣椒雞蛋醬的做法大全
- 白菜木耳蘑菇炒肉片怎么炒好吃
- 青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃
- 紅燒茄子夾肉餅的做法 茄餅夾肉的家常做法竅門(mén)
- 怎樣炒蓮蓉餡 蓮蓉餡炒稀了怎么辦