簡(jiǎn)要回答大米炸鍋巴，把米飯中加入調(diào)料然后用搟面杖揉勻壓平，切成適當(dāng)大小的方塊，下油鍋微微炸制兩面金黃，撒上一點(diǎn)五香粉即可開吃 。
有時(shí)候我們煮米飯煮多了，家里就會(huì)剩下一堆剩米飯，這個(gè)時(shí)候?qū)⑵渲谱鞒珊贸缘拇竺族伆停旅鎭斫o大家分享一下具體的做法 。
詳細(xì)內(nèi)容01、將大米煮熟沒吃完的米飯，加入少許的食用油攪拌一下，然后放入微波爐中熱一分鐘 。
02、之后加入淀粉20g，五香粉適量，椒鹽2g，芝麻適量，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 03、接著把攪勻的飯團(tuán)放到保鮮膜上包裹住，用搟面杖搟成薄片；
04、之后，用刀隔著保鮮膜切成小方片；
05、鍋中油燒熱后，把切好的小方片放入鍋中，炸至金黃 。
【大米炸鍋巴的做法】06、最后把油瀝干裝入碗中，撒點(diǎn)兒椒鹽，味道會(huì)更好 。
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