1、主料：冬瓜750克，豬瘦肉75克，蒜子、鮮紅椒各25克，植物油75克，香油10克，鹽6克，味精1克，醬油5克，韭花15克，鮮湯100克 。
2、制作方法：冬瓜削皮去瓤、洗凈，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米見方的塊 。
【紅燒冬瓜的做法竅門 紅燒冬瓜如何做呢】3、豬瘦肉、蒜子(去蒂)、鮮紅椒(去蒂去籽、洗凈)、韭花(摘洗凈)均切米 。凈鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黃色，加紅椒米、蒜米、鹽、醬油、鮮湯將冬瓜燒透燒爛，再放味精、韭花，淋香油、裝盤即成 。
推薦閱讀
- 蟹可以放冰箱冷凍嗎 活的青蟹可以放冰箱冷凍嗎
- 雞湯可以放冰箱嗎，喝不完的雞湯可以放冰箱嗎
- 酸蘿卜老鴨湯怎么做好吃 怎么做酸蘿卜老鴨湯的做法
- 蝦米冬瓜怎么炒好吃 蝦米冬瓜怎么炒好吃竅門
- 鹵肉蛋怎么做好吃 鹵肉鹵蛋的做法竅門
- 蒸江米糕放水嗎 蒸糕的米要提前用水撈一下嗎
- 奧迪車的油表指示不準怎么辦 奧迪車油表不準是什么原因
- 奧迪q5的s擋使用技巧，q5的s檔怎么用
- 4s店幫你辦臨時牌是免費的嗎 新車臨時牌照4s店免費辦嗎
- 竟然的意思 竟然的意思是什么