1、剝出來的毛豆可以冷凍保存，但不能將新鮮的毛豆直接放入冰箱冷凍室儲存，因為新鮮的毛豆冷凍之后，毛豆中所含有的營養(yǎng)成分會被破壞掉 。建議把剝好的毛豆，用開水燙1分鐘，再用涼水沖涼后瀝干水分，用保鮮膜包起來放入冷凍室保存，可以讓毛豆保存較長的時間 。
2、剝出來的毛豆可以冷凍保存，但不能將新鮮的毛豆直接放入冰箱冷凍室儲存，因為新鮮的毛豆冷凍之后，毛豆中所含有的營養(yǎng)成分會被破壞掉 。建議把剝好的毛豆，用開水燙1分鐘，再用涼水沖涼后瀝干水分用保鮮膜包起來放入冷凍室保存，可以讓毛豆保存較長的時間 。
【毛豆可以放冰箱嗎 新鮮毛豆可以放冰箱嗎】3、毛豆：毛豆是豆科大豆屬的一年生草本 。毛豆高30~90厘米，莖粗壯，直立或上部近纏繞狀，密被褐色長硬毛，葉通常具3小葉，總狀花序短的少花，長的多花，莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色密被褐黃色長毛，種子橢圓形、近球形、卵圓形至長圓形 ?；ㄆ?~7月，果期7~9月 。
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