1、原料：老鴨子、酸蘿卜、白蘿卜、泡姜、生姜 。
2、老鴨宰殺好后，清洗干凈 。
3、放入湯鍋，冷水下鍋準(zhǔn)備焯水 。
4、壇子里撈出酸蘿卜，泡姜，蘿卜改刀切塊，泡姜切片 。
5、焯水后的鴨肉倒掉血水，另起一鍋水，放入生姜片三五片 。
6、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，這時候放入老蘿卜和泡姜，小火燉兩個小時即可 。
7、鴨肉燉好后放入新鮮白蘿卜，繼續(xù)小火燉十分鐘即可 。
【酸蘿卜老鴨湯怎么做好吃 怎么做酸蘿卜老鴨湯的做法】8、非常鮮美的酸蘿卜老鴨湯就做好了 。
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