青菜豆腐湯做法：
1、豆腐需要先進(jìn)行焯水，然后過里燒油（最好是采用豬油）；
2、待油溫7或8成時(shí)，加入姜絲少許，再加高湯適量放入豆腐，加鹽；
【青菜豆腐湯怎么做最好喝啊】3、待水燒開時(shí)放入青菜，煮1分鐘左右加入胡椒粉少許，再加入適量味精，即可出鍋，淋上麻油即可享用 。
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