材料：
鯽魚、白蘿卜、油、姜、蔥花、香菜、鹽、味精、醬油、金針菇
步驟：
⒈將鯽魚宰殺洗凈，備用 。
⒉白蘿卜去根須洗凈，切成蘿卜絲，待用 。
⒊鍋里放少許油，將蘿卜絲略炒，盛起 。
⒋放油，將鯽魚略微煎一下 。
【清燉鯽魚蘿卜湯怎么做】⒌放水一大碗，放鹽、姜、醬油，煮約5分鐘 。
⒍放蘿卜絲，再煮約3分鐘 。
⒎放金針菇和味精，在鍋里翻動(dòng)幾下 。
⒏出鍋，撒上蔥花、香菜，即可食用 。
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