1、新鮮豌豆需要大火煮15分鐘 。煮上15分鐘后豌豆熟了關(guān)火 ， 可以在鹽水中燜至半個小時 ， 讓其入味口感更好 。
2、干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡 ， 最好泡半天 ， 用鍋煮時 ， 加水淹沒過豌豆 ， 大火煮開再轉(zhuǎn)小火煮 ， 一直煮到熟為止 ， 可以嘗嘗是否煮熟后再關(guān)火 。
【豌豆煮幾分鐘才能熟 新鮮豌豆煮幾分鐘才能熟】3、豌豆屬豆科植物 ， 起源亞洲西部、地中海地區(qū)和埃寒俄比亞、小亞細亞西部 ， 因其適應性很強 ， 在全世界的地理分布很廣 。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史 ， 現(xiàn)在各地均有栽培 ， 主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區(qū) 。一年生纏繞草本 ， 高90—180厘米 ， 全體無毛 。小葉長圓形至卵圓形 ， 長3—5厘米 ， 寬1—2厘米 ， 全緣;托葉葉狀 ， 卵形 ， 基部耳狀包圍葉柄 。
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