1、炒螺絲15-20分鐘就能熟 。用牙簽叉里面的肉不用勁,很容易拉出殼來,就熟了或用嘴巴吸,若是田螺肉能夠輕松的吸出來，那就肯定是熟了 。一般情況下如果不確定田螺真的熟了，最好不要食用，以免導(dǎo)致身體不適 。
2、材料：螺絲肉300g，辣椒200g，蒜黃100g 。輔材：油、適當(dāng)鹽 。
【炒螺煮多久才熟 炒螺怎么看熟了】3、把買回去的螺絲肉洗干凈預(yù)留 。切完辣椒和蒜黃預(yù)留 。最先把鍋燒熱，先不必加點(diǎn)油，把螺絲肉放進(jìn)烘干~隨后盛起預(yù)留 。隨后鍋中加點(diǎn)油，把水豆豉和紫蘇葉、辣椒添加少量鹽一起進(jìn)行爆香 。然后就放進(jìn)蒜黃一起炒一下 。放螺絲肉，再加少量生抽一起炒大概兩到三分鐘即可 。
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