老街老巷，舊房子，滿街的市井氣 。大排檔，路邊攤，街邊小店......平陽(yáng)，長(zhǎng)春最具市井氣息的地方！
多少長(zhǎng)春吃貨老餮的青春都搭這了 。超過(guò)10年的小店，比比皆是 。這里隨處可見的牛逼小店，堪稱神店 。
平陽(yáng)，位于長(zhǎng)春老城區(qū)核心腹地，平陽(yáng)它早已超越了一條街的概念 。它介于半新半舊之間，混雜在高樓大廈之中，獨(dú)享繁華背后的悠閑和乖張 。
在這里，白天是熙熙攘攘的小生活，晚上是吵吵鬧鬧的暗流涌動(dòng) 。
從早到晚，各種美食從來(lái)就不停歇，它是長(zhǎng)春最有香港廟街的氣質(zhì)的地方，也是長(zhǎng)春市井生活的標(biāo)本之一 。
今天推薦的這家神店就位于平陽(yáng)街與通化路交匯處，堪稱長(zhǎng)春最好吃的驢肉館子，它的氣質(zhì)與平陽(yáng)是絕配！
驢板腸
展開全文
作為長(zhǎng)春十年老店金鼎驢肉館的第二家店，金鼎驢肉餃子館百姓菜館，在通化路與平陽(yáng)交匯處，剛一開業(yè)就火爆 。
新店面積挺大，分為樓上樓下兩層，有多個(gè)包房，并且環(huán)境典雅古樸，氛圍不錯(cuò) 。
新店不但堅(jiān)持了傳統(tǒng)老菜之精華，新推多道精品菜 。鬼哥作為嘉賓，有幸參與試菜，簡(jiǎn)直是色香味俱全 。
人氣爆棚
無(wú)論早晚
樓上樓下
顧客盈門
金鼎驢肉餃子館|平陽(yáng)店
南關(guān)區(qū)平陽(yáng)街與通化路交匯處東北角
訂餐電話13321588650
【開業(yè)福利】
菜品消費(fèi)68元以上享受福利
1、每人送熏醬鵪鶉一只
2、每桌贈(zèng)送驢肉蒸餃一屜
3、每桌贈(zèng)送啤酒6瓶
（以上活動(dòng)任選其一）
大碴粥永久免費(fèi)
瓜子水果/小食品免費(fèi)吃
十年老店，入駐平陽(yáng) 。
堪稱長(zhǎng)春最好吃的驢肉小館！
在長(zhǎng)春，驢肉館子本身就不多 。而金鼎驢肉館是這兩年鬼哥最大的發(fā)現(xiàn)，鬼哥曾多次推薦，就是因?yàn)榭谖都案杏X非常到位 。
金鼎驢肉館最早為一個(gè)小館，然而卻是十年老店 。顧客盈門，不分中午和晚上，回頭客居多 。屋里掛著各種獎(jiǎng)牌，皆是對(duì)它的褒揚(yáng) 。
醬驢肉，紅燒驢肉，拌驢肉，烤驢肉，驢板腸，驢蹄筋，驢肉蒸餃 。凡是你能想象到的驢肉及驢雜，俱能吃到 。
【驢蹄筋】
【驢排】
【醬驢肉】
【紅燒驢肉】
最珍貴當(dāng)屬驢三件
多少吃貨就是奔它而去
驢肉最經(jīng)典的就是一副驢，盡管稍昂貴，但我依然必須滴來(lái)一份 。一頭驢只有這么一份稀罕物，能吃著不易！所謂大補(bǔ)，皆是此物 。
【排骨燉酸菜的做法東北】長(zhǎng)春很多店里，包括驢肉館里，也很難吃到 。并且還會(huì)有假的 。如果敢這樣展示給你，這就是真的無(wú)疑 。
就是一定要是完整的，并且?guī)е谏^的 。不是說(shuō)店家不處理，而是為了證明是真的驢鞭，所以特意保留，可以吃 。
天上龍肉
地上驢肉
喝點(diǎn)小酒吃點(diǎn)驢肉
論斤切賊痛快
要說(shuō)這驢肉受歡迎，一是少，現(xiàn)在專門做驢肉的館子不多，再就是這吃肉的氛圍好，按斤切，實(shí)在，就著酒，喝的暢快 。
還有從這營(yíng)養(yǎng)健康角度來(lái)說(shuō)啊，驢肉也是口感細(xì)膩，高蛋白質(zhì)低脂肪 。中醫(yī)有說(shuō)驢肉味甘，性涼，無(wú)毒，有解心煩、止風(fēng)狂之功效 。
而且據(jù)說(shuō)含有動(dòng)物膠等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好地調(diào)養(yǎng)機(jī)體 。
招牌是驢肉
熏醬驢肉/驢肉蒸餃
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切/現(xiàn)包現(xiàn)做
這家金鼎驢肉館的招牌就是驢肉，在這驢肉能吃出花來(lái)，主打的還是熏醬驢肉、驢板腸、驢蹄筋等 。都是按斤稱，相中哪塊來(lái)哪塊，然后店家給稱秤切好裝盤 。
大塊的驢肉，粗糙的紋理看得很分明，顏色有些發(fā)深 。驢肉其實(shí)看起來(lái)粗糙，吃起來(lái)卻挺細(xì)嫩，一點(diǎn)不柴，這主要還是熏醬的好 。
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