如果過期小米呈亮黃色 ， 顆粒完整 ， 無霉變、蟲蛀等異常氣味 ， 可采用以下方法進行二次利用:
1.作為花肥:小米屬于糧食作物 。只要不發(fā)霉變質(zhì) ， 就可以埋在土里作為綠植的肥料 ， 可以讓綠植的枝葉更加茂盛 ， 葉子更加有光澤 。
2.磨成粉喂其他動物:用專門的磨粉機把小米磨成粉 ， 和其他植物性食物一起作為飼料喂給雞鴨魚豬 。
購買技巧:1.優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、色澤均勻 ， 乳白色、黃色或金黃色 ， 有光澤 ， 碎米少 ， 無蟲蛀 ， 無雜質(zhì) 。取少量待測小米放在柔軟的白紙上 ， 用嘴呼吸使其濕潤 ， 然后用紙將小米擰幾下 ， 觀察紙上是否有輕微的黃色 。如果有黃色 ， 說明待測小米是用黃色素染的 。此外 ， 少量樣品也可用水浸濕 ， 觀察水的顏色變化 。如果有輕微的黃色 ， 說明混合了黃色顏料 。
2.優(yōu)質(zhì)小米聞起來很新鮮 ， 沒有其他異味 。嚴重變質(zhì)的小米 ， 用手捻時容易變成粉末 ， 碎米多 ， 聞起來有輕微發(fā)霉、發(fā)酸、腐爛或其他異常氣味 。
【過期小米還能干什么】3.優(yōu)質(zhì)小米口感好 ， 微甜 ， 無異味 。劣質(zhì)小米口感無味 ， 略苦、澀等不良口感 。
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