桃的質(zhì)量主要取決于品種和采摘成熟度早熟的品種肉硬味酸，不能剝皮中熟品種有硬肉桃，也有水蜜桃，有甜有酸，但糖分和汁液往往不及晚熟桃晚熟桃大多屬名種，味甜汁多，富有香氣，皮易剝離，品質(zhì)最好鑒別桃子 。
【桃子怎么挑選好吃的】
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