都說(shuō)有智慧的人會(huì)用巧心思來(lái)過(guò)日子
這句話用來(lái)形容鄭州阿姨最貼切不過(guò)了
看 ， 鄭州阿姨竟然私藏了這么多小妙招
每個(gè)都是智慧的化身
第一個(gè)很有可能你就不知道
不過(guò)別擔(dān)心
跟著小編慢慢學(xué)
人人都是生活家
1
啤酒＋米酒快速發(fā)面
河南人喜歡吃包子
自己在家做著吃比較放心
但是有個(gè)頭疼的問(wèn)題
就是每次做包子饅頭
發(fā)面至少1個(gè)小時(shí)
有什么方法可以快速發(fā)面？
展開(kāi)全文
想要發(fā)面快 ， 光放酵母可不行
還需往面粉里多加兩樣配料：啤酒和米酒
依次在500g面粉中放入
米酒30ml、啤酒30ml、白糖5g
然后再加入約10g酵母粉和一小勺泡打粉
充分揉勻
揉好的面放在碗里
覆上保鮮膜
有了這兩樣
不到10分鐘 ， 面團(tuán)就膨大起來(lái)
用這個(gè)方法做出的饅頭包子
口感好得不得了！
2
雞蛋剝皮
煮雞蛋的時(shí)候
在鍋里放一片檸檬
或者加一勺醋
煮出來(lái)的雞蛋特別容易剝皮
輕輕一搓就掉下來(lái)
3
一招快速剝蝦
掐住蝦的第四個(gè)指節(jié)
然后把蝦尾巴輕輕一拽
蝦皮就一下子能脫落了
剝蝦一點(diǎn)不費(fèi)勁兒！
4
可樂(lè)噴濺
打開(kāi)可樂(lè)的時(shí)候容易噴濺
只要在罐壁上敲擊幾下
就不會(huì)噴濺了
是不是很神奇？
5
去除手上鮮腥味
做完海鮮
手上全是腥味
想要把腥味去除特別簡(jiǎn)單
只要擠點(diǎn)牙膏在手上
然后搓洗
很快腥味就沒(méi)有啦
6
巧開(kāi)椰子
喝完椰子汁
里面的椰子肉可不能浪費(fèi)呀
但是椰子殼很堅(jiān)硬難打開(kāi)
其實(shí)只要用刀背沿著椰子表面敲打
很容易就可以打開(kāi)了
不信你回家試試？
7
10秒去蒜皮
大蒜頭皮難剝
除了先用刀把蒜頭拍扁這個(gè)方法
還可以像下面這位大叔這樣
把蒜頭放進(jìn)兩個(gè)盆子中間反復(fù)晃動(dòng)
一會(huì)蒜頭皮就掉下來(lái)了
8
巧去玉米皮
剛買的新鮮玉米
外面還有一層秸外皮
將玉米用微波爐加熱8分鐘
然后切掉根部
整個(gè)玉米就會(huì)跳出來(lái)了
9
巧覆手機(jī)膜
在廚房做飯的時(shí)候
手上油膩膩不方便觸碰手機(jī)
只要用保鮮膜附在手機(jī)上
就能輕松搞定
10
圓珠筆筆漬
圓球筆一不小弄到衣服上
只要在圓球筆漬處涂抹上免洗洗手液
再用棉簽反復(fù)涂抹污漬
等清潔得差不多了
再?zèng)_洗掉就行了
11
冰淇淋過(guò)硬
剛從冷凍室拿出來(lái)的冰淇淋
硬得勺子根本挖不動(dòng)
其實(shí)只要在冰淇淋上面套個(gè)保鮮袋
下次吃的時(shí)候
冰淇淋就很容易挖動(dòng)啦
12
粉餅碎裂
鄭州人可能會(huì)經(jīng)常遇到這個(gè)難題
剛買的粉餅竟然不小心摔碎了
扔掉又可惜 ， 不扔又不能用
真的很心疼
別急 ， 只要將粉餅倒在保鮮膜上敲成粉末
然后再倒回原來(lái)的粉盒里
上面鋪上一層保鮮膜
再用瓶子底使勁壓平
放入冰箱冷藏3小時(shí)就行了
拿出來(lái)又是一盒新粉餅
13
卸油
指甲油脫落成一塊一塊的特別難看
又沒(méi)有卸甲油該怎么辦
只要有一瓶指甲油就好辦了
那就是再重新涂一層唄
然后快速用紙巾擦掉就行了
輕松卸甲
14
肥皂頭太小
家里剩下很多小肥皂頭
用起來(lái)不方便
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