1、主料：風(fēng)干車前草30克（如果是新鮮的就用60克）、豬小肚200克、花生油、生粉、鹽、蜜棗 。
【車前草煲湯食用方法 如何做車前草湯】2、把豬小肚翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái) ， 用花生油和生粉反復(fù)擦拭 ， 這樣就可以去除粘液和異味 。用清水沖洗干凈 ， 然后焯水 ， 隔水撈出后切成塊 。
3、把車前草和蜜棗清洗干凈 。
4、把豬小肚、車前草、蜜棗全部放入瓦鍋中 ， 加入1600毫升清水 ， 用大火燒沸 ， 然后再用文火煲2小時(shí) ， 加入鹽即可飲用 。
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