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火腿做湯的方法火腿怎么做湯

2026-04-02 云知道

1、原料：冬瓜1塊、火腿1塊、姜1塊、蝦皮1小把。
2、冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。
3、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香。
4、放入火腿丁，翻炒幾下。
5、放入冬瓜片，繼續(xù)翻炒半分鐘；
6、鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可；
7、待水燒開，加蓋小火燉煮；
【火腿做湯的方法火腿怎么做湯】8、10-15分鐘關(guān)火，撒上蝦皮，即可出鍋。