1、皮料：全麥面粉50克，糯米粉50克，南瓜100克
2、餡料：紅豆100克、紅棗5顆
【糯米月餅蒸怎么做】3、做法：南瓜蒸熟后去皮，搗爛成泥，加入面粉和糯米粉，和成面團 。紅棗去核，切成細丁，紅豆煮熟后搗爛成泥，再與紅棗丁混在一起 。面團和餡料均分成若干份，用面皮包好餡料，然后用模具壓出月餅的樣子 。最后將月餅放在蒸籠上蒸20分鐘即可 。
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