【炒香干要焯水嗎 制作炒香干要焯水嗎】
1、吃香干的時候，是不需要提前焯水的，直接把香干放到鍋里炒熟就可以吃了 。
2、不過如果是涼拌香干的話，那么香干最好焯一下水，這樣的話能夠保證香干吃起來鮮嫩可口 。在做涼拌香干的時候，還可以加一點芹菜，木耳，胡蘿卜等等，這樣做出來的涼拌香干，不僅顏值看起來特別高，而且味道也非常好 。
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