【烤酸菜的腌制方法 烤著吃味道超級(jí)棒】
1、材料：酸菜、烤肉料適量 。酸菜就是家家戶戶腌制的那種酸菜，所以很容易吃得到，還是要用清水洗幾遍，然后再烤出來(lái)，這樣腌制的味道會(huì)更淡，也更衛(wèi)生 。在清洗完酸菜后，要將其全部控干，使其變硬 。
2、控干水分的酸菜直接放在烤架上，也是要鋪得比較均勻，不能有的地方多，有的地方少 。直入烤箱烘焙，以200度烘焙20分鐘，灑上烤肉料 。時(shí)間到后取出，再撒上烤肉的材料，再烤20分鐘 。時(shí)間到后撒上蔥花，然后蘸上芝麻醬，或辣椒醬，吃起來(lái)會(huì)更香一點(diǎn) 。
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