12、河源：吃蘿卜粄 。俗話說(shuō)“冬至大過(guò)年”，對(duì)于客家人來(lái)說(shuō)，冬至是一個(gè)大節(jié)日，每家每戶過(guò)冬至都做足了準(zhǔn)備，其中，蘿卜粄是最具客家風(fēng)味的冬至食品，在客家人的餐桌上必不可少 。對(duì)河源人而言，對(duì)于蘿卜粄的回憶，就會(huì)想起每逢冬至節(jié)日與奶奶和媽媽圍在灶頭捏蘿卜粄的情景，蘿卜粄的制作手藝，多是女性在傳承賢惠的客家女人，大多都會(huì)制作蘿卜粄，她們都是從自己的母親那里學(xué)會(huì)捏蘿卜粄 。
13、茂名：菜包籺 。菜包籺餡料和煮籺是相同的，不過(guò)包成球形的包子狀，然后用干凈燙熟的大片生菜葉包住，再放進(jìn)籺籃蒸熟，無(wú)須用湯煮 。蒸熟后有韌性的籺身包在柔軟的菜葉里，入口另有一番風(fēng)味 。
廣東人冬至吃啥比較多
冬至廣東吃燒臘、冬節(jié)鴿、姜飯、湯圓、打甂爐、艾角、鴨湯、松糕、菜包籺、狗肉、生魚、糍粑等食物 。冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗 。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品，有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習(xí)俗 。
舊時(shí)，廣州人過(guò)冬至，有自己的一套 。敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米
飯、雞殺鴨燉八珍 。冬至所食湯圓要是咸的，叫“咸湯圓”，以沙葛、豬肉、蝦米做餡，配雞湯，味道“有得彈” 。在鄉(xiāng)下，還要給耕牛吃一頓糯米糕，以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等，以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻(xiàn) 。
廣州冬至吃吃湯圓 。冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在廣東尤為盛行 。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō) 。廣州冬至吃湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)” 。清朝記載，江南人用糯米粉做成面團(tuán)，里面包上精、肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等 。
【廣東人冬至吃什么 廣東人冬至吃啥比較多】冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋 。舊時(shí)廣東人最講究吃湯團(tuán) 。他們?cè)诩已缟蠂L新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓號(hào)，然后用肉塊壘于盤中祭祖 。一古人有詩(shī)云：”家家”搗米做湯圓，知是明朝冬至天 。"
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