【木耳炒雞蛋怎么炒】
1、木耳浸泡3-4小時(shí) ， 將泡發(fā)的木耳洗凈 ， 把大一些的木耳撕成小朵 ， 然后焯水2分鐘左右 。小蔥切成段 ， 蔥白和蔥葉分開放 。
2、鍋內(nèi)加油燒熱 ， 加入雞蛋液 ， 加熱至蛋液稍凝固后翻炒成塊 ， 盛出待用 。
3、鍋中加油后放入蔥白段爆香 ， 再下入木耳快速翻炒1-2分鐘 。
4、下入雞蛋塊 ， 蔥葉段和鹽 ， 大火快速翻炒均勻后出鍋 。
【木耳炒雞蛋怎么炒】
1、木耳浸泡3-4小時(shí) ， 將泡發(fā)的木耳洗凈 ， 把大一些的木耳撕成小朵 ， 然后焯水2分鐘左右 。小蔥切成段 ， 蔥白和蔥葉分開放 。
2、鍋內(nèi)加油燒熱 ， 加入雞蛋液 ， 加熱至蛋液稍凝固后翻炒成塊 ， 盛出待用 。
3、鍋中加油后放入蔥白段爆香 ， 再下入木耳快速翻炒1-2分鐘 。
4、下入雞蛋塊 ， 蔥葉段和鹽 ， 大火快速翻炒均勻后出鍋 。
