1、里脊肉切片后放少許淀粉后拌勻，胡蘿卜和黃瓜切片，黃花菜泡發(fā)后切成兩截，黑木耳焯水，雞蛋炒成碎塊備用 。
2、里脊肉片下鍋炒，稍變色后倒入適量醬油，再把黃花菜和黑木耳倒入鍋中翻炒，再把胡蘿卜片倒鍋里翻炒半分鐘 。
3、黃瓜片和炒好的雞蛋塊倒入鍋中，根據(jù)口味撒鹽，翻炒均勻，出鍋 。
【苜蓿怎么炒】
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