1、主要材料：嫩豆腐 (適當(dāng))
【豆泡炸制方法】2、調(diào)味品：植物油 (適當(dāng))
3、嫩豆腐切割成2cm厚為的塊 。
4、炒菜鍋放進(jìn)油加溫后，放進(jìn)切完的水豆腐 。不必滾動(dòng) 。
5、待水豆腐凸起，炸成偏暗攪拌使之炸制勻稱 。
6、外邊金黃色，內(nèi)部鮮嫩蜂巢狀 。
1、主要材料：嫩豆腐 (適當(dāng))
【豆泡炸制方法】2、調(diào)味品：植物油 (適當(dāng))
3、嫩豆腐切割成2cm厚為的塊 。
4、炒菜鍋放進(jìn)油加溫后，放進(jìn)切完的水豆腐 。不必滾動(dòng) 。
5、待水豆腐凸起，炸成偏暗攪拌使之炸制勻稱 。
6、外邊金黃色，內(nèi)部鮮嫩蜂巢狀 。
