1、原料：猴頭菇、響螺、冬瓜 。
2、猴頭菇用清水浸透 ， 洗凈 ， 擠干水 ， 切厚片；2.冬瓜洗凈去瓤、籽 ， 留皮 ， 切厚件；荷葉洗凈；瑤柱用清水泡軟 。
【猴頭菇冬瓜響螺湯怎么做】3、響螺肉用清水浸泡解凍 ， 切1厘米厚的片；煮沸半鍋水 ， 放入洗凈的蔥段和一小塊姜 ， 放入響螺肉 ， 氽水3分鐘撈起 。
4、將8碗水倒入瓦煲燒開 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí) ， 下鹽調(diào)味飲用 。
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