1、食材明細(xì)：杏鮑菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、調(diào)味汁、白糖、料酒各適量 。
2、瘦肉切絲用料酒、醬油、鹽腌制20分鐘；青椒切絲，杏鮑菇切小條 。
3、鍋燒熱放油，將肉絲下鍋炒 。
4、炒至變色后裝起備用 。
5、用余油繼續(xù)炒杏鮑菇 。
【杏鮑菇肉絲做法步驟】6、放醬油、調(diào)味汁翻炒幾分鐘 。
7、將青椒放入一起翻炒數(shù)下 。
8、放入肉絲炒勻即可 。
1、食材明細(xì)：杏鮑菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、調(diào)味汁、白糖、料酒各適量 。
2、瘦肉切絲用料酒、醬油、鹽腌制20分鐘；青椒切絲，杏鮑菇切小條 。
3、鍋燒熱放油，將肉絲下鍋炒 。
4、炒至變色后裝起備用 。
5、用余油繼續(xù)炒杏鮑菇 。
【杏鮑菇肉絲做法步驟】6、放醬油、調(diào)味汁翻炒幾分鐘 。
7、將青椒放入一起翻炒數(shù)下 。
8、放入肉絲炒勻即可 。
