【杏鮑木耳炒肉如何做】1、準(zhǔn)備約 50g 豬肉、1 根杏鮑菇、10g 木耳 。木耳泡發(fā)洗凈，豬肉洗凈切成條，杏鮑菇洗凈切成薄片 。
2、鍋內(nèi)倒入食用油，油熱后倒入切好的豬肉翻炒，翻炒過程中可加入少量食鹽，待肉完全變色后加入少量醬油翻炒，半分鐘后倒入清水 ?？梢缘谷肭逅部梢缘谷腴_水 。
3、待鍋內(nèi)水沸騰后倒入杏鮑菇和木耳，并加入適量食鹽、醬油、醋翻炒 。
4、翻炒大約五分鐘后，待杏鮑菇已經(jīng)被湯汁浸透變得軟爛時，撒入切好的蔥花調(diào)味，再翻炒一分鐘即可出鍋 。
