【如何開(kāi)生蠔殼】1、把生蠔方進(jìn)高溫的地方，生蠔肌肉自動(dòng)萎縮，生蠔殼就會(huì)自動(dòng)打開(kāi) 。
2、先將生蠔放到生蠔盤(pán)中，刀尖插入尖的部位，刀尖快速劃向側(cè)邊，撬開(kāi) 。
3、先準(zhǔn)備一條毛巾一半墊在生蠔下，將生蠔平的一面朝上，另一半裹住自己的手 。
4、然后另一只手拿生蠔刀以一定的角度從窄的一面的尾端縫隙插入，向上撬開(kāi)，然后劃向生側(cè)邊，撬開(kāi)即可 。
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