不要 。葡萄品種繁多，有的葡萄皮有澀味，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，葡萄皮含有多種有益人體的成分，連皮吃較好 。葡萄皮中含有豐富的花青素和對(duì)健康有益的白藜蘆醇 。清洗葡萄時(shí)，先用流水沖洗葡萄表面的浮塵和雜質(zhì)，再將葡萄剪成小串，浸泡在鹽水中 。約２０分鐘后取出再用水洗凈即可 。
【吃葡萄要吐皮嗎】從健康的角度上來(lái)說(shuō)，吃葡萄的時(shí)候可以連著葡萄皮和葡萄籽一起吃，因?yàn)檫@樣可以獲取葡萄中更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是也有很多像我這樣的人覺(jué)得這樣吃起來(lái)口感不好，那也不用強(qiáng)迫自己非要吃葡萄皮和葡萄籽，若是覺(jué)得可以接受，那以后還是可以整顆葡萄一起吃 。
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