1、花生炒熟去掉皮，最好掰成兩半 。
【花生糖的家常做法是什么】2、鍋里放少許油，把白糖倒進(jìn)鍋里不停的翻炒，火開(kāi)到最小，至到把糖炒化 。
3、炒出糖色后把麥芽糖入進(jìn)去繼續(xù)翻炒 。
4、糖漿炒好后，把處理好的花生放進(jìn)鍋里迅速攪拌均勻后倒入模具中，用搟面仗快速的搟平 。
5、稍冷卻后用刀切成塊，最后完全冷卻后就可以吃了 。
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