用料：豆腐２００克、水１升、海帶１５０克、辣椒醬２０克、鹽２克、雞粉２克 。
1、豆腐切塊 。
2、鍋中加水，倒入豆腐，海帶，韓式辣椒醬，鹽，雞粉攪拌均勻 。
3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉１０分鐘 。
4、出鍋后撒上蔥花點綴即可 。
【海帶豆腐湯的做法】
海帶營養(yǎng)價值：
海帶含有多種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價值很高 。在食物中，它的含碘量最高，海帶可作為人類攝取鈣、鐵的寶庫 。海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是大多數(shù)蔬菜無法比擬的，是菠菜的幾倍到幾十倍 。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多 。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠物質(zhì)及多種微量元素 。膳食纖維在人體中具有獨特的營養(yǎng)功能，它能促進(jìn)胃腸蠕動，增加消化液的分泌，減少有害物質(zhì)的吸收，還能整合膽固醇，減少膽固醇的吸收，對高膽固醇血癥和動脈硬化起到預(yù)防作用 。海帶中含有種類繁多的礦物質(zhì)及微量元素，如鉀、鈣、磷、鐵、碘等，對身體健康有益 。
