1、食材：紅參3g、杞子適量、瘦肉500g、紅棗適量、鹽適量、姜適量、蔥適量 。
【紅參燉瘦肉怎么做】2、將準備好的瘦肉洗凈后，切成塊狀 。
3、切好的瘦肉用沸水焯一下 。
4、紅參洗凈后，加熱回軟，切成片狀 。
5、取適量蔥姜切段，另外可以準備少量的枸杞或者紅棗 。
6、將所有食材放入燉盅，加適量水蓋過材料，大火燒開后，用中小火隔水燉2小時 。
7、出鍋前加適量食鹽調(diào)味，即可食用 。
1、食材：紅參3g、杞子適量、瘦肉500g、紅棗適量、鹽適量、姜適量、蔥適量 。
【紅參燉瘦肉怎么做】2、將準備好的瘦肉洗凈后，切成塊狀 。
3、切好的瘦肉用沸水焯一下 。
4、紅參洗凈后，加熱回軟，切成片狀 。
5、取適量蔥姜切段，另外可以準備少量的枸杞或者紅棗 。
6、將所有食材放入燉盅，加適量水蓋過材料，大火燒開后，用中小火隔水燉2小時 。
7、出鍋前加適量食鹽調(diào)味，即可食用 。
