【泡面怎么煮好吃】
主料：方便面餅1個(gè)，香菇50克，胡蘿卜50克，雞蛋1個(gè)，西蘭花100克，輔料：油8克，鹽1克，蒜3克，蠔油3克，雞精1克 。
1、香菇洗凈切花刀，鍋里倒入油，放入蒜粒爆香 。
2、放入胡蘿卜翻炒，放入西蘭花翻炒，加入開水，放入香菇 。
3、放入方便面餅，加鹽，倒入生抽、蠔油，關(guān)火加入雞精盛出 。
4、鍋里倒入少量油，打入雞蛋，加上少量鹽，煎蛋做好后放在面上即可 。
方便面，又稱速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)煮熟食用的面制食品 。方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調(diào)味的面條硬化，并壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，并將面條加熱泡軟，數(shù)分鐘內(nèi)便可食用 。
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