粉蒸槐花：槐花去蒂清洗，控水后均勻拌上面粉，上蒸鍋，蒸5-10分鐘出鍋拌上調(diào)制好的蔥、姜、蒜秘汁，淋上麻油，放點(diǎn)青紅辣椒絲即可 。
槐花雞蛋餅：槐花去蒂清洗，把雞蛋打碗里加鹽，鍋中放油加熱，取適量蔥末、姜末炒香，加入控好水的槐花，翻炒一下，加入雞蛋煎好即可 。
槐花鮮肉餃子：槐花去蒂清洗后焯水，把槐花、蔥姜末，新鮮肉餡，老抽、鹽拌勻調(diào)餡，再用餃皮包好即可 。
涼拌槐花：槐花去蒂清洗，將胡蘿卜、洋蔥、黃瓜絲和槐花放入盆中加入蒜末拌勻后，再加入味精、鹽、白糖、蘋果醋拌勻即可 。
【洋槐花怎么做好吃】洋槐花：是蝶形花科槐屬槐花的一種，具有生長快、壽命長、耐干旱、耐瘠薄，耐鹽堿、耐寒冷、對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害等特點(diǎn)，南北皆宜 。其根系發(fā)達(dá)、長勢(shì)旺、抗逆性強(qiáng)、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植，是防止水土流失、防風(fēng)固沙的理想樹種 。洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲(chǔ)存 。鮮槐花以花瓣尚未綻放時(shí)的口感為佳，以用粗一點(diǎn)的面粉拌勻后蒸食為宜，可以最大限度地保持其原汁原味和營養(yǎng) 。
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