【線豆包包子怎么做好吃】
線豆包包子做法：
1、準(zhǔn)備材料：豬肉餡400克、線豆200克、面粉300克、牛奶適量、發(fā)酵粉3克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、蠔油少許 。
2、線豆洗凈焯水切小段 。
3、豬肉中加入線豆、蔥姜、料酒、十三香、鹽、醬油、蠔油、花生油和成肉餡備用 。
4、牛奶倒入盆中加入面粉、發(fā)酵粉，和成面團(tuán)醒發(fā)一小時 。
5、揉搓排氣 。
6、分成若干份 。
7、搟皮 。
8、包餡 。
9、蓋上保鮮膜再次醒發(fā)5分鐘 。
10、冷水上鍋，水開后蒸15分鐘左右 。
11、出鍋即可 。
